Op maandag 14 februari werd ten overstaan van meer dan 300 gasten op een swingende party in Maarssen het nieuwste kookboek van Ramon Beuk gepresenteerd: “Terug naar mijn Roti”. Vooral voor Ramon Beuk was het een speciale avond omdat hij, zoals hij zelf zei: “heel veel van zichzelf in dit boek heeft geschreven”. Terug naar mijn Roti is daarmee niet alleen een kookboek geworden, maar meer nog een verhaal over Suriname gecombineerd met de persoonlijke geschiedenis van Ramon Beuk. In bijna 300 pagina’s vertelt Beuk over zijn hernieuwde kennismaking met Suriname, het land waar hij is geboren en waar hij na 28 jaar afwezigheid weer terugkeerde. De NCRV zond hierover een 8-delige serie uit.

Terug naar mijn Roti van Ramon Beuk is een persoonlijke zoektocht vol impressies, emoties en intieme ontmoetingen. Al reizend, etend en kokend neemt Ramon Beuk de lezer mee op een ontdekkingstocht door zijn Suriname. Het toont “de oorspronkelijke Beuk”, de mens achter de kok. Een eerlijk en open verslag over een reis van 28 dagen door zijn geboorteland. Geïllustreerd met prachtige foto’s van Remko Kraaijeveld.

Ramon Beuk vertelt over de plaatsen die hij bezoekt, zijn ontmoetingen met de bevolking en de “echte” Surinaamse keuken. Hij dringt door tot de ziel van Suriname. Zoals alleen een echte Surinamer dat kan. Een boek met ruim vijftig originele Beuk recepten. Een boek voor Surinamers, Nederlanders, kookliefhebbers en reizigers.

Ramon Beuk, Nederlands meest bekende kok, wordt geroemd om zijn vernieuwende recepten waarin hij traditionele Europese keukens combineert met Zuid-Amerikaanse invloeden.

Verkoopinformatie
Het boek ‘Terug naar mijn Roti’ is geschreven door Ramon Beuk, naar aanleiding van de reis die hij maakte in oktober 2010 door Suriname. Het land waar hij 28 jaar na zijn vertrek terugkeerde om te ontdekken wat Suriname voor hem betekent.
ISBN 9789460680465 * €29,95.

foto rechts: Tante Es hoopt dat al die “witte Hollanders” eindelijk ook eens “echt lekker eten” voor haar gaan maken met dit nieuwe kookboek van Ramon Beuk. Fotograaf: Roel Simons

geen compleet beeldverslag? druk op de pijltje boven in explorer (pagina vernieuwen)